De tapeo por la Coruña

February 18, 2013 in Comida y Bebida

EL otro día en la Coruña, tuvimos disparidad de opiniones en lo que respecta a que nos apetecía comer a cada uno…optamos por la solución idónea, no privarnos de nada y así fuimos a los sitios donde se encuentran de las raciones más apetecibles que hay en La Coruña, empezamos!!

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La primera parada fueron unos berberechos XXL en la Antigua Casa Jesusa, ya hemos comentado este restaurante en el blog pero ir a por una caña de estrella y unos berberechos no tiene precio, madre mía que tamaño, que sabor y el trato como siempre fantástico!nos pusieron también una sopa de cocido…de rechupete.

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La siguiente parada fue en mi sitio fetiche de La Coruña, ya hablare de el en otro post más extenso porque es indispensable, Restaurante Lois de la calle estrella, donde preparan las mejores parrochas de Coruña sin lugar a dudas, SUBLIMES!! también ponen unos calamares a la romana que impresionan, pero vamos en general pedir lo que queráis esta todo de cine! y la reforma que han realizado le ha sentado bastante bien, aunque los autóctonos se quejan de que han subido los precios, creo que se equivocan ya que si ha subido algún precio es porque la ración creció en tamaño, probar de todo que no os decepcionara pero destacaría a parte de las Parrochas y los calamares, las sardinas a partir de San Juan, brutales! las navajas, chipirones plancha…en fin si empiezo no paro!

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Después no nos pudimos resistir a tomar algo en La Bombilla, relación calidad/precio imbatible en la coruña, el plato de la foto son 3€!! la tortilla esta buenísima, el filete empanado y las croquetas como en casa y el chorizo con patatas de llorar, no hay que perdérselo!!

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Terminamos en el 10, en la Plaza de España que es una marisquería que tiene una muy buena relación calidad/precio y que tiene dos platos distintos que merece la pena probar, las Almejas el 10, con ajito, guindilla y cebollita pochada, deliciosas y unos berberechos en salsa muy buenos!

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Hay muchos más sitios para tomar tapas interesantes, como el cocodrilo, callos…etc pero ya iremos desvelándolos!!

SITIOS:

Antigua Casa Jesusa
Oliva, 1 – 15001 A coruña
T:981 20 71 43

Bar La Bombilla
Calle de Torreiro, 6 – 15003 A Coruña
T: 981 22 46 91

Marisquería El 10
Plaza de España, 8 – 15001 A Coruña
T: 981 20 71 53
http://www.marisqueriael10.com

Lois
Estrella, 40 – 15003 A Coruña
T: 981 21 22 69
http://www.loisestrella.com/

El Almacén no defrauda

February 5, 2013 in Comida y Bebida

Llevo mucho tiempo intentando ir al Almacén en Ávila pero siempre se me ha resistido, y he tenido que aguantar los comentarios de mis amigos, todos espectaculares, así que imaginaros con las ganas que he ido y como pasa con las películas de cine basta que te estén diciendo que es buenísima para que no lo parezca tanto, en el Almacén no es el caso, no defrauda en absoluto y posiblemente sea el mejor restaurante de Ávila.

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Lo primero que sorprende es el diseño de la sala, moderno, sobrio, elegante y con unas vistas a la muralla envidiables, no empieza mal la cosa, luego el trato recibido, muy profesional y muy atento, esto realmente pinta bien, nos metemos en harina y de entrantes pedimos unos huevos con carabineros, recomendados por mi amigo Willy, he de decir que es de lo mejor que he tomado en mucho tiempo, unas patatas que se derretían en la boca, un huevo frito, frito como Dios manda y unos carabineros en su punto, sencillamente bestial, después de esta maravilla tomamos unos nidos de morcilla sobre cama de choriceros, estaban muy buenas, quizás los nidos eran demasiado grandes pero la morcilla y los choriceros estaban de locura y eso después de la maravilla del huevo.

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Continuamos con unas almejas fritas, sencillas pero espectaculares, con un punto muy bueno y la salsita de ajo y guindilla que es una debilidad para mi, muy recomendables y un pichón que realmente estaba espectacular, de punto, de sabor, y con un acompañamiento de uvas y pasas que le aportaban un toque de dulzor que va también con la caza, lo peor del pichón la foto que he sacado, desenfocada, en fin la pongo para que lo imaginéis más que nada, no se volverá a repetir.

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De postre probamos dos clásicos para compararlos con otros sitios, el coulant de chocolate, muy muy bueno, para mi en su punto y una tarta de manzana muy fina y crujiente, la verdad que muy buenos los dos.

postres

Tengo ganas de volver y disfrutar de el Almacén en verano o primavera porque este fin de semana hacia un frío que se te cortaba la respiración, aún así no dejéis de ir al Almacén porque os vais a encontrar un gran restaurante con una gran relación calidad/precio.

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Lo mejor: Los huevos con carabineros.

Restaurante El Almacén

Carretera de Salamanca 6, Ávila

T: 920 21 10 26

Precio por persona: 45-55€

Se acerca otro fin de semana de vampiros!!

January 23, 2013 in Música guapa

Pues sí ya es oficial, el próximo mayo saldrá el tercer álbum de Vampire Weekend, y los que somos fans ya estamos contando los días, si se parece algo a los dos anteriores en cuanto a estilo, el éxito está asegurado.

vampire weekend

Ya estaba tardando este tercer LP, lo cual demuestra el esmero que la banda se ha debido de tomar en pulirlo, porque posiblemente lleve un año de retraso, la presión de los dos anteriores álbumes debe de haber influido en este retraso.

En cuanto al grupo, si no lo conoces pero te gusta Graceland de Paul Simon, estas tardando en comprarte los dos discos que hay en el mercado, sino conoces graceland ni a Paul simon… esta no es tu sección definitivamente.

En directo son una fiesta de mucho cuidado, muy animados y con un sonido muy bueno totalmente recomendable, os dejo con un vídeo de uno de sus mejores temas.

El Arenal secreto a voces en Marbella

January 23, 2013 in Comida y Bebida

El Arenal es un restaurante/mesón que esta escondido y que puede ser un secreto pero realmente el que lo conoce lo pregona a voces porque es de una calidad suprema y de precio contenido para lo que se estila por la zona, la decoración es típica de mesón, no esperemos ninguna floritura pero el servicio es de 10, rápido, eficaz y salao! como debe de ser en el sur.

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Siempre recomiendan tres cosillas pase lo que pase y no me extraña porque son de mucho nivel, la ensalada de tomate con lomos de atún, da gusto tomarlos una y otra vez, el JAMÓN y lo pongo en mayúsculas porque lo merece, recién cortado y…sobran las palabras y también una gambita cocida a mi gusto rozando la perfección, jugosa jugosa!

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Con esto si somos dos personas se puede cenar tranquilamente pero además tiene una fritura muy buena, poco grasienta lo cual siempre se agradece y muy crujiente, pescados del día muy muy buenos y mariscos excepcionales, lo cual explica porque tiene éxito del Arenal, dispone de una base sencilla pero de nivel e incorpora lo mejor que hay cada día.

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Nosotros tomamos el jamón y las gambas, pero sustituimos la ensalada por unas cigalas monstruosas,si tienen coquinas no lo dudéis, pedirlas!!nosotros tuvimos esa suerte y para rematar quise probar una fritura de gambas y verduritas realmente buena.

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Los postres son la mayoría caseros y muy buenos, los flanes están de rechupete y la cuajada…el que se espere una cuajada normal se sorprenderá…para muestra la foto.

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En verano disponen de terraza, pero hay que reservar con mucho tiempo porque el boca a boca tiene estas cosas y más cuando el precio es contenido.

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Lo mejor: las gambas y el jamón, de otro nivel.

Restaurante El Arenal
C/ Quevedo, local 11, Nueva Andalucía (Marbella)

T: 952 81 92 65

Precio por persona: 35-45€

Sorprendete en La Moraga

January 15, 2013 in Comida y Bebida

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Así es, en La Moraga solo puedes encontrar sorpresas, y de las buenas, es lo que ahora se llama gastrobar (vaya nombrecitos), la verdad es que es un sitio con un diseño moderno, que a mi personalmente me gusta, donde el servicio es bastante bueno, ha mejorado desde que abrió en Marbella y la buena noticia es que va a abrir en Madrid, en la calle Jorge Juan, si respetan los precios actuales que hay en Marbella, seguramente sea de los sitios TOP, como diría Mourinho, de Madrid, vamos ya a contaros como comimos pero os adelanto que muy bien.

Entrantes

En general se suele picotear de todo, porque quizás si te pides un primero y un segundo, hay veces que te puedes quedar con hambre, pero de picoteo esta fenomenal, tomamos unas croquetas de pringá de puchero muy muy buenas, un sashimi de mero espectacular y un huevo con foie que no fue de lo mejor pero el nivel era muy alto la verdad, los acompañamos de dos sopas frías, un ajoblanco con piña colada que de raro estaba buenísimo y un gazpacho de cerezas con anchoas y queso que hay que pedirse si o también.

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De platos más principales, esta vez y sin que sirva de precedente, evitamos las hamburguesas que ya tome anteriormente, realmente son muy buenas sobretodo la de rabo de toro, y nos lanazamos a probar una Presa ibérica realmente buena y un steak tartare muy muy bueno pero poco picante.

Principales

De postre probamos la torrija que estaba de muerte, el precio en general esta bastante bien si atendemos a que esta en Puerto Banús (aquí barato hay poco) y que el nivel de la cocina es muy bueno, grata sorpresa la verdad.

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Además este año como novedad tienen una barra en terraza, muy apetecible con cócteles muy originales, probamos el ibérico que es champán con pedro ximenez, muy rico! el mojito champán con sirope de azúcar de hierbabuena y lima, para verano puede ser perfecto y para mi el mejor que tomamos, el mojito curro jiménez, con pedro Ximenez, azucar de albahaca…espectacular!! probarlo!

Cocteles

Lo mejor: el local y las croquetas de pringá…los cócteles en verano seguramente también.

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Restaurante La Moraga

calle ramón areces, s/n
Puerto Banús, marbella (málaga)

T: 952 817 448

Precio por persona: 35-45 €

http://www.lamoraga.com

NAGA que ver…

January 8, 2013 in Comida y Bebida

Pues efectivamente, estas navidades me he dejado caer por el sur, más concretamente en Puerto Banús y desde hace tiempo conozco un Tailandés que se llama NAGA y que no tiene nada que ver con los tailandeses de la zona, por calidad y por precio, de verdad, NAGA que ver!!

sopas

Los entrantes son bastante correctos, igual que las ensaladas, mención especial merecen las sopas que suponen una muy recomendable opción para empezar a degustar todo lo que ofrece la cocina tailandesa, probamos la sopa de Wan Tun y la picante, comentaros como detalle que me encanta que puedes elegir el grado de picante de todo, ya sea para perder la lengua como para conservarla, otra sopa muy recomendable es la de Coco con pollo, las dos espectaculares! también pedimos unos rollitos de cangrejo picado muy buenos con una salsa de ciruela de otro nivel, que rica!! y los satays de pollo con su salsa de cacahuete y agridulce, el pollo jugoso y las salsas de verdad, muy buenas.

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De platos principales hay de todo, quizás el mayor pero es que hay demasiadas opciones pero destaca el Curry rojo de pato, lo reconozco…me pierde este plato, el Pad Thai que aun siendo un clásico nunca decepciona, y el pollo con piña que es una opción muy recomendable tanto la presentación (a los niños les encanta) como el sabor de este plato, siendo sinceros llevo viniendo muchos años y todavía no he probado un plato malo.

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Los postres como los asiáticos en general no destacan salvo por una fruta exótica cuando la tienen muy bien presentada y otro de mis vicios de este restaurante, el sorbete de Lichys, simplemente espectacular y muy refrescante, que junto a los cócteles que te puedes tomar y la terracita que tiene y la relación Calidad/Precio será difícil encontrar algo mejor por Banús dentro de los precios que se manejan por la zona…

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Lo mejor: El curry rojo de pato y el sorbete de lichys

Restaurante NAGA

Centro Comercial Cristamar 18-21, Puerto Banus, Marbella

T: 952 815 319

Precio por persona: 30-35 €

http://www.naga.es/

A Malpica hemos de ir

December 13, 2012 in Comida y Bebida

El otro día en mi periplo por la Coruña, volví a visitar un restaurante que ya me encantó la primera vez que fui y que me ha vuelto a engatusar, se dice siempre de As Garzas que si la estrella michelín, que si tal…esta claro que la fama le precede pero realmente es tan bueno…pues rotundamente SÍ!

Me parece un restaurante donde vas a comer con una calidad y un servicio dignos de mención, comida de verdad, nada de cosas raras, en As Garzas vas a encontrar una cocina elaborada con productos de mucha calidad y en cantidades abundantes por lo que el precio pasa a un aspecto secundario, no hay nada peor que los “miniplatos” caros, aquí pagas por lo que comes, mucho y bien, pero vayamos al grano…

Empezamos con unos mejillones en escabeche que probablemente sean los mejores que he tomado en mi vida…y he probado muchos, con una presentación curiosa, también tomamos un foie mi cuit con membrillo de nueces perfecto, y dos entrantes calientes que me encantaron, una vieira a la plancha sobre cremoso de setas sencillamente espectacular y una crema de lentejas con huevo a baja temperatura y aceite de chorizo para enmarcar.

Continuamos con un mero a la plancha sobre grelos y garbanzos, un rape a la plancha con verduritas, un lomo de ciervo con puré de castañas y un solomillo…simplemente ver las fotos.

Me podría pasar un rato diciendo lo buenos que son estos platos, lo mejor es que vayáis y los probéis, escandalosos.

Para rematar unos postrecitos, cafés en texturas, sorprendente e indispensable si te gusta el café, un tartar de mango sobre sopa de tomate que me dejo alucinado por el sabor tan intenso, también unas cañitas rellenas de crema que estaban muy buenas, pero no me caí de espaldas la verdad y un postre de pera y chocolate que se llamaba “La bella pera Elena” que estaba muy bueno.

En resumen un sitio la mar de recomendable en todos los sentidos ya que al buen servicio y a la calidad de la comida hay que añadir un emplazamiento muy bonito, pegado al mar que en verano con la terracita y una copita puede ser un escándalo, a nosotros nos toco un día regular y aun así no se me va la sonrisa de la cara definitivamente si quereis tener una buena comida o cena a Malpica hemos de ir.

Lo mejor: Los mejillones…para llorar de buenos.

Restaurante As Garzas

Porto Barizo. 15113 Barizo – Malpica. A Coruña

T. 981 721 765

Precio por persona: 50-60 €

www.asgarzas.com

Algo esta cambiando en La Coruña…

December 11, 2012 in Comida y Bebida

Efectivamente algo esta cambiando, ya llevo comprobándolo estos últimos años, empieza haber locales en La Coruña donde además de tener una materia prima excelente también ofrecen un local acorde con el siglo XXI, este es el caso de La Antigua Casa Jesusa, no confundir con Casa Jesusa de la calle de la Franja que es otra cosa…Muy distinta, así que no equivocaros que hay mucha diferencia.

Este puente pasado fui a La Coruña de vacaciones y siempre intento ir a este restaurante porque ofrece una materia prima de primera a un precio muy asequible, y además puedes terminar con un Gin Tonic muy bien puesto y con una variedad casi imposible de encontrar en Coruña, pero bueno vamos al grano.

Tomamos varios platos de picoteo, empezando por unas minchas (bígaros) pequeñitas pero muy sabrosas, después unas Zamburiñas a la plancha espectaculares y una empanada de centollo muy recomendable, la cosa pintaba bien hasta que trajeron los berberechos, que tamaño, que sabor, sencillamente de otro planeta.

Despúes tomamos dos platos más contundentes como el pulpo especial, que lo hacen a la plancha con calamares también a la plancha y pimientitos, sencillamente espectacular como tambien la croca con revuelto de patatas que para mi es quizás el plato que no debe faltar, impresionante.

Terminamos con unos postres bastante buenos, el mejor sin duda la mousse de mango y los Gin Tonics, de estos probamos como cosa especial una ginebra que maceran ellos mismos y que es idoneo para las chicas o a los que le gusten los Gin Tonics afrutados, la verdad es que me sorprendió bastante aunque yo soy más clásico y prefiero las ginebras secas, sitio muy recomendable por no decir imprescindible.

Lo Mejor: Los berberechos…otra dimensión.

C/Oliva 1

15001- A Coruña

T. 981 207 143

Precio por persona: 20-25 €

Solo tres palabras…DAVE MATTHEWS BAND

December 5, 2012 in Música guapa

Es quizás el mejor grupo del mundo, según mi opinión claro está, pero no ando desencaminado y en España es totalmente un desconocido…es una pena lo que se pierde la gente, porque estamos hablando de un grupo que en Estados Unidos está por encima de U2, Coldplay… así que iros haciendo una idea de lo que estamos hablando, en tres palabras…DAVE MATTHEWS BAND.

Han publicado nuevo álbum “Away from the world” este año y esperemos que haya gira europea para verlo en directo, porque es de las cosas que no puedes dejar de hacer en la vida, doy fe, gracias a su visita a Lisboa hace unos años, simplemente espectacular.

El nuevo álbum es buenísimo de principio a fin, recuperando el sonido de los primeros álbumes (Under the table and dreaming, Crash y -before these crowded streets) que recomiendo escuchar para los que no conocen este grupo, no hay canción mala, destacando Mercy y Drunken Soldier, esta ultima es quizás de lo mejor que he oído últimamente, es una autentica montaña rusa musical, pasando de la balada al rock sin darte cuenta, un autentico 10!

Os dejo con un Vídeo Musical de Mercy en el cual colaboraron los miembros de “The Warehouse” que es como su club de fans subiendo fotos y el resultado esta francamente bien.

LOBBO…para comerte mejor!!

November 29, 2012 in Comida y Bebida

Hoy hemos ido a comer a Lobbo en la Calle Gabriel Lobo nº 11, me lo habían recomendado y he de decir que ha sido una muy buena recomendación (gracias a Álvaro y Bella), la verdad es que esta decorado bastante bien, muy en linea con los nuevos “gastrobares” de Madrid. Cuando hemos llegado estaba hasta la bandera, lo que suele indicar o que esta de moda o tiene una muy buena relación calidad/precio, Lobbo creo que padece las dos situaciones.

Entrando en materia hemos tomado 6 platos para compartir entre cuatro, hemos empezado con un milhojas de foie y queso de cabra y manzana con caramelo de PX y coulisse de mango, bastante bueno la verdad, después nos han traído un Timbal de huevos con boletus edulis y langostinos también muy bueno, y unas mini – hamburguesitas en dos versiones (de queso azul, rúcula y mermelada de tomate y de bacon, queso y cebolla caramelizada) muy muy buenas, el único pero de los entrantes han sido unos bastones de berenjenas con salsa romescu que han pecado de ser muy muy grasientas.

Como platos principales hemos tomado un Steak tartare ligeramente picante que estaba buenísimo, lastima que no lo acompañen con patatas fritas de verdad y no patatas chip, también hemos tomado unos pimientos rellenos de rabo de toro que estaban bastante buenos.

Para rematar, de postre nos hemos metido entre pecho y espalda un coulant de chocolate con helado de vainilla que estaba muy fondante lo que me ha gustado mucho y una sopa fría de chocolate blanco con frutos rojos correcta.

En resumen es un sitio bastante recomendable porque ofrece una relación calidad/precio muy buena ya que con una botella de vino tinto Viña Aljibes, vino muy muy recomendable hemos pagado 35€ por persona.

Lo mejor: El Steak Tartare Lobbo preparado como Dios manda.

LOBBO

C/ Gabriel Lobo nº 11 | Madrid

T 91 562 68 45

www.restaurantelobbo.com

Precio por persona: 30-35 €