LOBBO…para comerte mejor!!

November 29, 2012 in Comida y Bebida

Hoy hemos ido a comer a Lobbo en la Calle Gabriel Lobo nº 11, me lo habían recomendado y he de decir que ha sido una muy buena recomendación (gracias a Álvaro y Bella), la verdad es que esta decorado bastante bien, muy en linea con los nuevos “gastrobares” de Madrid. Cuando hemos llegado estaba hasta la bandera, lo que suele indicar o que esta de moda o tiene una muy buena relación calidad/precio, Lobbo creo que padece las dos situaciones.

Entrando en materia hemos tomado 6 platos para compartir entre cuatro, hemos empezado con un milhojas de foie y queso de cabra y manzana con caramelo de PX y coulisse de mango, bastante bueno la verdad, después nos han traído un Timbal de huevos con boletus edulis y langostinos también muy bueno, y unas mini – hamburguesitas en dos versiones (de queso azul, rúcula y mermelada de tomate y de bacon, queso y cebolla caramelizada) muy muy buenas, el único pero de los entrantes han sido unos bastones de berenjenas con salsa romescu que han pecado de ser muy muy grasientas.

Como platos principales hemos tomado un Steak tartare ligeramente picante que estaba buenísimo, lastima que no lo acompañen con patatas fritas de verdad y no patatas chip, también hemos tomado unos pimientos rellenos de rabo de toro que estaban bastante buenos.

Para rematar, de postre nos hemos metido entre pecho y espalda un coulant de chocolate con helado de vainilla que estaba muy fondante lo que me ha gustado mucho y una sopa fría de chocolate blanco con frutos rojos correcta.

En resumen es un sitio bastante recomendable porque ofrece una relación calidad/precio muy buena ya que con una botella de vino tinto Viña Aljibes, vino muy muy recomendable hemos pagado 35€ por persona.

Lo mejor: El Steak Tartare Lobbo preparado como Dios manda.

LOBBO

C/ Gabriel Lobo nº 11 | Madrid

T 91 562 68 45

www.restaurantelobbo.com

Precio por persona: 30-35 €

Gastrobar peruano en Madrid ¿Qué? El Huarique

November 28, 2012 in Comida y Bebida

El Huarique, Paseo de la Castellana, 13, Madrid

Hoy hemos comido en el Gastro Bar de Astrid y Gastón, el Huarique, situado en la misma dirección (Paseo de la Castellana, 13) en la planta de abajo. Teníamos ganas de probar la versión “hermano pequeño” de uno de los mejores peruanos de Madrid y no ha estado nada mal. De hecho no lo consideraría hermano pequeño sino otro concepto. Como se puede ver en las fotos es un sitio muy moderno, con músiquilla house de fondo y ambientación cuidada. Probablemente sea más divertido ir a cenar que a comer, pero bueno tampoco está mal.

La carta es variada pero corta, lo cual siempre se agradece. Nuestro menú ha consistido en:

Primeros: Cebiche picante de marisco y Tiradito Nikkei (atún rojo)

Segundos: Anticucho de corazón de ternera (brocheta), Ají de gallina y un arroz Chaufa Calle Capón.

Gastrobar Peruanoen Madrid

Bebidas: cerveza peruana Cusqueña, Pisco Sour y Chilicano de Pisco (pisco, zumo de lima, amargo de angostura, ginger ale, hielo y twist de limón).

Gastrobar Peruano en Madrid

El resultado final es que hemos comido muy, muy bien. Todos los platos están bien cocinados y la materia prima es buena. Destacan el tiradito de atún y el cebiche. El anticucho de corazón también muy logrado. Como nos dijo el camarero “algunos lo confunden por solomillo”. El ají y el arroz correctos, pero nada del otro mundo.

La cerveza Cusqueña ha sido una grata sorpresa y los piscos espectaculares!

Un sitio recomendable!

Lo mejor: el Tiradito de Nikkei (Atún rojo)

El Huarique, Madrid

El Huarique:

Paseo de la Castellana 13 | Madrid
T  91 702 62 62
www.astridygastonmadrid.com

Precio por persona: 30-40 €