Gastrobar peruano en Madrid ¿Qué? El Huarique

November 28, 2012 in Comida y Bebida

El Huarique, Paseo de la Castellana, 13, Madrid

Hoy hemos comido en el Gastro Bar de Astrid y Gastón, el Huarique, situado en la misma dirección (Paseo de la Castellana, 13) en la planta de abajo. Teníamos ganas de probar la versión “hermano pequeño” de uno de los mejores peruanos de Madrid y no ha estado nada mal. De hecho no lo consideraría hermano pequeño sino otro concepto. Como se puede ver en las fotos es un sitio muy moderno, con músiquilla house de fondo y ambientación cuidada. Probablemente sea más divertido ir a cenar que a comer, pero bueno tampoco está mal.

La carta es variada pero corta, lo cual siempre se agradece. Nuestro menú ha consistido en:

Primeros: Cebiche picante de marisco y Tiradito Nikkei (atún rojo)

Segundos: Anticucho de corazón de ternera (brocheta), Ají de gallina y un arroz Chaufa Calle Capón.

Gastrobar Peruanoen Madrid

Bebidas: cerveza peruana Cusqueña, Pisco Sour y Chilicano de Pisco (pisco, zumo de lima, amargo de angostura, ginger ale, hielo y twist de limón).

Gastrobar Peruano en Madrid

El resultado final es que hemos comido muy, muy bien. Todos los platos están bien cocinados y la materia prima es buena. Destacan el tiradito de atún y el cebiche. El anticucho de corazón también muy logrado. Como nos dijo el camarero “algunos lo confunden por solomillo”. El ají y el arroz correctos, pero nada del otro mundo.

La cerveza Cusqueña ha sido una grata sorpresa y los piscos espectaculares!

Un sitio recomendable!

Lo mejor: el Tiradito de Nikkei (Atún rojo)

El Huarique, Madrid

El Huarique:

Paseo de la Castellana 13 | Madrid
T  91 702 62 62
www.astridygastonmadrid.com

Precio por persona: 30-40 €

Válgame dios que Burrata

November 16, 2012 in Comida y Bebida

Hoy hemos comido en el restaurante Válgame Dios, situado en Augusto Figueroa, 43 en plena zona chic de Madrid. El local es muy moderno con sus sillas diferentes, medio industriales medio casa de campo… Muy bonito. Lleno de fotos de famosos y ambiente cool-friki-celebrity.

Valgame Dios

Restaurante Valgame Dios, Augusto Figueroa, 43

Pero lo importante es que la comida es bastante buena. Hemos tomado Burrata a la trufa, tartar de atún y hamburguesa. Y la verdad es que todo de bastante nivel. La hamburguesa viene sola, con pan crujiente y los ingredientes separados para que la hagas a tu gusto. Cebolla caramelizada, ensalada, salsas, etc… La burrata espectacular y el tartar correcto, no es el mejor, pero está bien. Igual los 20 euros que cuesta pican un poco.

En general un sitio muy agradable, con música de fondo, gente guapa y buen ambiente. Recomendable.

Precio: 30€ por persona

Burrata a la trufa

Tartar de Atún

Hamburguesa

Bebida

(las copas están a 7.50 €)

 

Válgame Dios

C/Augusto Figueroa, 43

Madrid

Tel: 917010341